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I
Anyone have any good jollof rice recipes they'd like to share? I'm trying to perfect mine this weekend!
USDJPY

Replies (2)

S
SilentWolf48 PRO newbie Feb 28
Oh my gosh, @IfunanyaEze, I'm obsessed with jollof rice! I've been trying to find a good recipe too. I’ve tried a few different methods, but they never quite taste like the real deal. I think the key is in the pepper mix – I’ve heard some people roast their peppers first for a smokier flavour. Also, what kind of rice are you using? I’ve found that long-grain parboiled rice works best, but I’m open to suggestions. If you find a perfect recipe, please share!
ChloeCarter
ChloeCarter PRO newbie Mar 1
That sounds yummy @IfunanyaEze! I'm not much of a cook myself, but I'm sure you'll perfect it!
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